Fontana Forni Maestro 40 Gazlı Pizza Fırını

Fontana Maestro 40 Ailenin en küçüğü, ancak kendi kategorisinde piyasadaki en büyük pişirme alanına sahip: 40 × 40 cm. Özel boyalı ve paslanmaz çelikten yapılmış, dumana dayanıklı ve yağmur geçirmez baca, " serin " saplı çelik bir kapı ve analog bir termometre ile donatılmıştır. İçeride, çelik çatıyı tüm termal gerilimlerden koruyarak ısı dağılımını iyileştirmek için sağlam bir çelik brülör kullanılmıştır. Maestro 40'ın yüksek performansı, çatıyı yalıtan kalın yalıtım malzemesi ile donatılmıştır, yüksek sıcaklıklara daha az yakıt tüketimi ile daha kısa sürede ulaşılmasını sağlar. Maestro, Fontana ailesinin yüksek performanslı kompakt aile pizza fırınıdır. Maestro'nun performansı, hava sirkülasyonunu kolaylaştıran kasanın mükemmel yuvarlaklığından, daha kısa sürede iyi dağıtılmış ısı elde etmek için gaz brülörünü altta (yanda değil) konumlandıran tek üreticidir, ısıyı pişirme odasında daha uzun süre kalmaya zorlayan duman çıkış devresi bulunuyor. Bunlar, İtalyan mutfağı geleneğini karşılayan yüksek mühendisliğin sonuçlarıdır. Gerçek pizza, geleneksel mutfak fırınlarının ulaşamayacağı sıcaklıklar gerektirir. Fontana'nın Maestro'su 400ºc'nin üzerindeki sıcaklıklara ulaşabilir ve en uzman profesyonel pizza şefine layık pişirme sonuçları sağlar! İtalya'da tasarlanmış ve üretilmiştir Fontana fırınları her zaman usta ustalar tarafından en iyi, en katı malzemelerden inşa edilmiştir: dökme demir, 3 mm sürekli kaynaklı paslanmaz çelik ve doğal taş yünü yalıtımı. Diğer markalar nokta kaynağı ve sentetik yalıtım kullanarak fırınlarının dayanıklılığını ve ısı verimliliğini azaltır. Çoğu ayrıca daha ucuz düz odacığı ve sadece taban ısı kırılmasını tercih eder. Fontana fırınları, güzel bir şekilde eşit bir ısı dağılımı üretmek için geleneksel bir tonoz şekli, çift cebri havalandırma sistemi, üç yüzeyli kırılma ve yenilikçi "ateş yığılma" yapısı kullanır.